ଖାଦ୍ୟରେ ମିଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜର ପ୍ରୟୋଗ |

ସେଲୁଲୋଜ୍ ହେଉଛି ପ୍ରକୃତିର ସବୁଠାରୁ ପ୍ରଚୁର ପ୍ରାକୃତିକ ପଲିମର | ଏହା ଏକ ର line ଖ୍ୟ ପଲିୟୁଏଜ୍ ଗଲିୟର୍ β- (1-4) ଗ୍ଲାଇକାସିଡିକ୍ ବଣ୍ଡ ଦ୍ୱାରା ସଂଯୁକ୍ତ ଏକ ର line ଖ୍ୟ ପଲିମିର୍ ଗବ୍ୟୁଣ୍ଡ | ସଲିଓଲୋଜର ପେଲିମୋରାଇଜେସନଗୁଡ଼ିକର ଡିଗ୍ରୀ 18,000 ରେ ପହଞ୍ଚିପାରେ, ଏବଂ ମଲିକୁଲାର ଓଜନ ଅନେକ ନିୟୁତରେ ପହଞ୍ଚିପାରେ |

ହଇରୋଲୋଜ୍ କାଠ ପଲପ କିମ୍ବା ସୂତା ରୁ ଉତ୍ପାଦିତ ହୋଇପାରିବ, ଯାହା ନିଜେ ଆଲକାଲିଙ୍କ ସହ ଦୃ were ଼ ହୋଇପାରିବ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ଏହା ଆଲକାଲୀ ସହିତ ଦୃ strengthened ଏବଂ ଜଳ - HPMC) ଏବଂ ଜଳ ସହିତ ଧୋଇ ଦିଆଯାଏ, ଏବଂ ଜଳର ମୁଦି ଉପରେ ଧୋଇ ଦିଆଯାଏ, ତାହା ହେଉଛି, ମିଥକ୍ସ ଏବଂ ନୂତନ୍ରୋକ୍ସାଲ୍ ଗ୍ରୁପ୍ କୁ c2, C3 ଏବଂ C6 ସ୍ଥିତିକୁ ଦୃଷ୍ଟିରେ ରଖି ନ୍ୟାୟିକ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଇମୁଲେଟ୍କୁ ବଦଳାଇବା ପାଇଁ ହାଇଡ୍ରକ୍ସଲି ଗ୍ରୁପ୍ସକୁ ବଦଳାଇବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |

ବାଣିଜ୍ୟିକ ମେଥିଲେଲେଲୋଲୋସୋଜ୍ / ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସି ପ୍ରୋଟିଲେଲେଲେଲେଲେଲୋଲିଏଲେଲୋଲିଏଲ୍ ର ରସିହୀନ, ଶ୍ White ାଇଟ୍ ହ୍ White ାଇଟ୍ ଭଲ ଭଲ ପାଉଡର, ଏବଂ ଏହାର PH 5-8 ମଧ୍ୟରେ ଅଟେ |

ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ମିଥିଲକ୍ସେଲୁଲର ଥିବା ମିଥକ୍ଲୋଜେଲର ଥିବା ମିଥୋବାଇଲୋଜେଲ ସାଧାରଣତ 14 25% ଏବଂ 33% ମଧ୍ୟରେ, ଅନୁରୂପ ଡିମ୍ବୁରିକେସନ୍ ର ଅନୁରୂପ ଡିମ୍ବର୍ଟିକ୍ ହେଉଛି 17-2.2 ମଧ୍ୟରେ |

ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗୀ ଭାବରେ, ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସକ୍ସି ପ୍ରିପ୍ସ ଫ୍ରିପଲିସେଲର ଥିବା ମିସକ୍ ଗୁଡିକରେ 19% ଏବଂ 30% ମଧ୍ୟରେ, ଏବଂ ହାଇଡୋକ୍ସ ପ୍ରପୋଟିକ୍ସ ମଧ୍ୟରେ 3% ଏବଂ 12% ମଧ୍ୟରେ |

ବ characteristics ଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡିକ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ |
ଥେର ବର୍ଦ୍ଧିତ ଜେଲ୍ |
ମିଥାଇଲସେଲୁଲୋଜ / ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସି ପ୍ରିପ୍ସ୍ରୋପିଲେଲେଲେଲେଲେଲରେ ଥ୍ରୀ ବର୍ଦ୍ଧିତ ଜିଓଲିଂ ଗୁଣ ଅଛି |

ମିଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ / ହାଇଡ୍ରକ୍ସ ଏକ୍ସପ୍ଲାଇଲ୍ ମିଥୁକ୍ କ୍ଲୋଲ୍ ସେଲୁଲୋଲ୍ ଭାବରେ ଥଣ୍ଡା ପାଣି କିମ୍ବା ସାଧାରଣ ତାପମାତ୍ରା ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ | ଯେତେବେଳେ ସଂକ୍ଷେ ସମାଧାନ ଗରମ ହୁଏ, ସେହି ଜନତାଧାର ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ତାପମାତ୍ରାରେ ପହଞ୍ଚିବା ସମୟରେ ବିଡ଼ିଗୁଡ଼ିକ ହ୍ରାସ ପାଇବ | ଏହି ସମୟ ସମୟରେ ମିଥୁଲ୍ ସେଲୁଲୋସେ / ହାଇଡ୍ରକ୍ସକ୍ସୋସପିଲ୍ ମିଥାଇଲ୍ ସଲଉଜ୍ ଅଦରିଲ୍ ମିଥେଲେଲୁଲୋ ର ସ୍ୱଚ୍ଛ ସମାଧାନ ଅଦଳବବାନ୍ୱ ଧଳା ରଙ୍ଗର ସ୍ୱାଦୀ ଧଳା ରଙ୍ଗର ସ୍ୱାଗତ ସମାଧାନ ଏବଂ ସ୍ପଷ୍ଟ ଜନଜାତି ଶୀଘ୍ର ବୃଦ୍ଧି ପାଇଲା |

ଏହି ତାପମାତ୍ରା ଥର୍ମାଲ୍ ଜେଲ୍ ଆରମ୍ଭ ତାପମାତ୍ରା କୁହାଯାଏ | ଯେହେତୁ ଜେଲ୍ ଥଣ୍ଡା, ସ୍ପଷ୍ଟ ଭିଜକସିଟି ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ପକାଇଥାଏ | ଶେଷରେ, CORINGE ଯେତେବେଳେ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଗରମ ଭିଜକୋସିଟି ବକ୍ର ସହିତ ସମାନ, ଜେଲ୍ ଗରମ ହେଲେ ଏକ ସମାଧାନରେ ପରିଣତ ହୁଏ, ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ହେବା ପରେ ଏକ ସମାଧାନରେ ପରିଣତ ହେବାର ପ୍ରକ୍ରିୟା ଆସେ |

ହାଇଡ୍ରକ୍ସ ଏକ୍ସପ୍ଲାଇପ୍ ମେଟିଲେଲୋଲୋଜେଲ ମେଥିଲେଲୁଲୋଲୋ ଏବଂ କମ୍ ଜେଲ ଶକ୍ତି ଅପେକ୍ଷା ଏକ ଉଚ୍ଚ ଥର୍ମାଲ୍ ଇସେଟ୍ ଇନ୍ସେଟ୍ ଇନ୍ସେଟ୍ |

କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା
1 | ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର-ଗଠନ ଗୁଣ |
ମିଥାଇଲ୍ / ହାଇଡ୍ରୋକ୍ଟେଲୋଜ୍ / ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସି ପ୍ରୋଟିଲେଲେଲେଲେଲେଲେଲେଲେଲେଲେଲେଥେଲୋଲିଏଲେଲେଲେଥେଲେଲେ କିମ୍ବା ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର ଦ୍ୱାରା ଗଠିତ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ରଗୁଡିକ ତେଲ ସ୍ଥାନାନ୍ତରଣ ଏବଂ ଜଳ ନଷ୍ଟକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ରୋକିପାରେ, ତେଣୁ ଖାଦ୍ୟ ଗଠନର ସ୍ଥିରତା ନିଶ୍ଚିତ କରେ |

2 ଏମୁଲ୍ଡଲିସିଫିକ୍ ଗୁଣଗୁଡିକ |
ମିଥାଇଲସେଲୁଲୋଲୋସ୍ / ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସି ପ୍ରିପ୍ସିଲିଥିଲେଲେଲେଥିଲେଲୋଲ୍ ଭୂପୃଷ୍ଠ ଟେନସନ ହ୍ରାସ କରିପାରିବେ ଏବଂ ଭଲ ଏମୁଲେସନ ସ୍ଥିରତା ପାଇଁ ମୋଟା ଜମା ହ୍ରାସ କରିପାରିବେ |

3 ଜଳ କ୍ଷତି ନିୟନ୍ତ୍ରଣ |
ମିଥାଇଲସେଲୁଲୋସୋଜ୍ / ହାଇଡ୍ରକ୍ସକ୍ ପ୍ରୋକ୍ଲିମେଟିଲେଲୋଲିଏଲେଲେଲେଲକୁ ସାଧାରଣ ତାପମାତ୍ରା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଖାଦ୍ୟର ଆର୍ଦ୍ରତା ସ୍ଥାନାନ୍ତରଣକୁ ଫଳପ୍ରଦ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବ, ଏବଂ ଫ୍ରିଜ୍ ଦ୍ୱାରା ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟର ପରିବର୍ତ୍ତନ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୋଇପାରେ |

4 ଆଡେସିଭ୍ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା |
ମେଟିଲେଲୁଲୋଲୋଏଜ୍ / ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସି ପ୍ରସପ୍ଲିଲେଲେଲେଲେଲେଲେଲେଲେଲେଲୋଲିଟେଲ୍ ର ବିକାଶ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ବ୍ୟାଣ୍ଡ ବିକାଶ ପାଇଁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ବିକାଶର ବିକାଶ ପାଇଁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ପରିମାଣରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |

5। ବିଳମ୍ବିତ ହାଇଡ୍ରେସନ୍ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା |
ମିଥାଇଲସେଲୁଲୋଜର ବ୍ୟବହାର / ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସି ପ୍ରୋଟିଲେଲେଲେଲେଲୋଲେଲୋସେଲୋଲେଲୋସେଲୋସେଲୋସେଲୋଲ୍ ର ବ୍ୟବହାରକୁ ଥର୍ମାଲ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ ପମ୍ପିଂ ଜନସଂଖ୍ୟା ହ୍ରାସ କରିପାରେ, ଯାହା ଦ୍ most ାରା ଉତ୍ପାଦନ ଦକ୍ଷତା ଉନ୍ନତି କରିଥାଏ। ବଏଲର ଏବଂ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଦୁର୍ବଳତାକୁ ହ୍ରାସ କରେ, ପ୍ରକ୍ରିୟା ଚକ୍ର ସମୟକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରେ, ଏବଂ ଜମା ଫର୍ମାଟକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ |

6 ଘନ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା |
ମିଥିଲସେଲୁଲୋଲୋସ୍ / ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିସିସିସିକ୍ସି ପ୍ରୋଟୀଲେଲେଲେମେଥିଲେଲୋମେଲୋଲୋଏସେଲୁଲେମ୍ଲୋଲିଅଲେମ୍ଲୋଲୋଏସେଲୁଲୋଲୋଲୋଭେଲମୋସେଲୁଲୋଲୋଏଲୋଭୋଜ, ଯାହା ବିଶୃଙ୍ଖଳା ଦ୍ୱାରା ମଧ୍ୟ ଜନତାଧାରାକୁ ଅତି ନିମ୍ନମାନରେ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ |

7 ଅମ୍ଳୀୟ ଏବଂ ମଦ୍ୟପାନ ଅବସ୍ଥାରେ ସମାଧାନ ସ୍ଥିର ଅଟେ |
ମିଥାଇଲସେଲୁଏଲୋପ୍ / ହାଇଡ୍ରକ୍ସୋସି ପ୍ରୋପିଲେଲେଲେଲେଥେଲୋଲେଜ୍ ସମାଧାନଗୁଡିକ ସ୍ଥିର ହୋଇଛି ଏବଂ ମଦ୍ୟପାନ ଧାରଣ କରିଥିବା ସମାଧାନରେ ଭଲ ସ୍ଥିରତା ଅଛି |

ଖାଦ୍ୟରେ ମିଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜର ପ୍ରୟୋଗ |

ମିଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକାରର ଅଣ-ଆଇସନ୍ ସଲୁଲୋଜ୍ ଇଥ୍ ଭାବରେ କଞ୍ଚା ସାମଗ୍ରୀ ଭାବରେ ଏବଂ ମିଟେନକ୍ସ ଗୋଷ୍ଠୀରେ ଥିବା ଆନହକ୍ସଲ୍ସ ଚଲାଇବା ୟୁନିଟ୍ ରେ ହାଇଡ୍ରକ୍ସଲ୍ ଗ୍ଲୁକ୍ ୟୁନିଟ୍ ଉପରେ ହାଇଡ୍ରକ୍ସଲ୍ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ୟୁନିଟ୍ ରେ ହାଇଡ୍ରକ୍ସଲ୍ଲ୍ ଗ୍ରୁପ୍ କୁ ବଦଳାଇ ବାହାର କରାଯାଇଛି | ଏହାର ଜଳ ଧାରଣ, ଘନ, ଏମୁଲେସିଫିକ୍ଟି, ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର ଗଠନ, ଆଡାପ୍ଟିଭ୍ ଅଫିସ୍ ପେଜ୍ ପେଜ୍ ପେଜ୍ ପେମେ ରେସିନ୍ ଏବଂ ଭଭର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ |

ଏହାର ସବୁଠାରୁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ବ feature ଶିଷ୍ଟ୍ୟ ହେଉଛି ଥେରୀୟ ଓଲଟା ଇଭ୍ ଗଦା, ଏହାର ଜଳୀୟ ସମାଧାନ ଗରମ ହେବା ପରେ ଏକ ଜେଲ୍ ଗଠନ କରେ, ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ସମୟରେ ଏକ ସମାଧାନକୁ ଫେରାଇଥାଏ | ଏହା ପାକଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ, ଭଜା ଖାଦ୍ୟ, ଭର୍ତ୍ତି, ସାହସ, ସୁପିଟି, ବେଭରେଜ୍, ଏବଂ ଉତ୍ସବରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ | ଏବଂ କାଣ୍ଡ

ମିଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋରେ ଥିବା ସୁପର ଜେଲ୍ ତିନୋଟି ଗୁଣରୁ ଏକ ଜେଲ ଶକ୍ତି ଅଛି ଯାହା ପାରମ୍ପାରିକ ମିଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଗୁଣ, ଏବଂ ସୁପର ଦୃ strong ଼ ଆଡିଶେବଣ ଗୁଣ, ସୁପର ଧାରଣ ଏବଂ ଆକୃତି ଧାରଣୀୟ ଗୁଣ ରହିଛି |

ଏହାର ଇଚ୍ଛିତ ଫାର୍ମ ଟେକ୍ସଚର୍ ଏବଂ ରସ୍ୟୁଫର୍ ମୁଫାଏର୍ ଏବଂ ଜରିମାନା ସମୟ ପରେ ଏବଂ ଜବରଦସ୍ତ ସମୟର ସମୟର ସମୟ ପାଇଁ ଏହା ପୁନ on ନିର୍ମାଣକାରୀ ଖାଦ୍ୟକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ | ସାଧାରଣ ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ ଶୀଘ୍ର ଫ୍ରିଜ୍ ଫୁଥ୍ସ୍, ଶାକାହାରୀ ଉତ୍ପାଦ, ରାକ୍ଷଣିତ ମାଂସ, ମାଛ ଏବଂ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ସ୍ୱଳ୍ପ ଚର୍ବି ସସ୍ |